Te-ai saturat de preparatele grase si grele? Esti in cautarea unor retete de mancaruri sanatoase care sa iti furnizeze energie? Experimenteaza cu urmatoarele 6 retete de mancaruri sanatoase. Te vor ajuta sa supravietuiesti caniculei din sezonul cald.
1.Mancaruri sanatoase: frigarui din carne de pui si legume
In sezonul gratarelor merita sa incerci diferite combinatii cu carne si legume proaspete. Foloseste aceasta combinatie pentru a pregati mancaruri sanatoase.
Foto: www.cookingclassy.com
- Taie carnea de pui sau de curcan in cubulete.
- Pregateste legumele precum: ceapa rosie, ardeiul gras, rosiile sau vinetele.
- Specialistii iti recomanda sa tii in apa pentru cateva minute, betele pentru frigarui.
- Apoi pune ingredientele pe bat.
- Adauga putin piper si sare sau alte condimente speciale.
- Frige frigaruile pe ambele parti, ai grija sa nu le arzi.
- Serveste-le alaturi de o salata de vara.
2.Salata mediteraneana cu cartofi
Uita de salatele cu maioneza si incearca o reteta sanatoasa de salata pentru sezonul incendiar.
- Fierbe 5-6 cartofi timp de 15-20 de minute.
- Lasa cartofii sa se raceasca.
- Intr-un bol de o dimensiune medie amesteca:
- o lingura de ulei de masline;
- 3 linguri de parmezan razuit;
- putin busuioc;
- 6 rosii cherry taiate in felii mici.
- Toarna sosul special peste cartofi.
- Foloseste o lingura de lemn pentru a obtine o salata delicioasa.
3.Dovlecel umplut cu carne tocata
Inspiratia nu te va lasa daca ai la indemana cateva dintre legumele versatile care pot fi incadrate in zeci de retete de mancaruri sanatoase. Dovlecelul este ingredientul preferat al bucatarilor. Urmareste pasii retetei urmatoare pentru a realiza un preparat deosebit de apetisant.
Foto: www.foodchannel.com
- In primul rand, taie dovlecelul in doua si indeparteaza semintele.
- Intr-un bol amesteca:
- 500gr de carne tocata;
- o ceapa taiata in cubulete mici;
- un ardei gras taiat in bucatele;
- o cana mica de pesmet;
- un ou;
- putin busuioc;
- sare si piper.
- Imparte amestecul in doua si umple dovlecelul.
- Stropeste dovleacul cu sos de rosii.
- La final razuieste putina mozzarella pentru un gust si mai special.
- Pune dovleceii in cuptor, la 200C, asteapta cel putin 45 de minute, inainte de a-i scoate.
- Verifica daca cascavalul este rumen.
4.Snitel de pui cu usturoi si parmezan
Nimic nu poate fi mai simplu decat sa-ti pregatesti cateva felii de snitel cu putina salata proaspata. Ofera un gust aparte puiului cu ajutorul urmatoarei retete sanatoase.
- Taie pieptul de pui in felii mai subtiri sau groase in functie de preferintele tale.
- Incalzeste cuptorul la 175C.
- Intre timp pregateste un amestec pentru a marina carnea.
- amesteca 2 linguri de ulei de masline cu putin usturoi.
- intr-un alt bol amesteca o cana de pesmet cu 2 cani de parmezan, putin piper si busuioc.
- Feliile de piept de pui, se scufunda prima data in ulei, apoi se trec prin pesmet si cascaval.
- Se aseaza pe o tava unsa.
- Snitelele se pun la cuptor timp de 30 de minute.
- Serveste preparatul cu o salata proaspata.
5.Reteta de macare sanatoasa cu paste vegetale si mozzarella
Preparatele vegetariene bogate in vitamine si nutrienti iti vor oferi energia necesara pentru a rezista in zilele toride. De data aceasta vom inlocui carnea tocata cu legume crude si sanatoase. Cu siguranta, in acest caz vei avea parte de o mancare sanatoasa.
Foto: herbivoracious.com
- Fierbe pastele intr-un bol.
- Intr-un al bolt amesteca:
- cateva felii de masline;
- 4 lingurite de otet balsamic;
- o lingurita de sare;
- putin piper;
- usturoi;
- 3 linguri de ulei de masline;
- 2 rosii taiate in felii;
- 3 felii de mozzarella taiate in cubulete;
- putin busuioc.
- Toarna amestecul peste paste si bucura-te de armonia aromelor.
6.Orez cu rosii si carne de curcan la gratar
Spune adio balonarii si durerilor de stomac. Pregateste mancaruri sanatoase in aceasta vara. Incearca urmatoarea reteta rapida si gustoasa daca esti in criza de timp.
- Fierbe 500gr de orez.
- Adauga putina sare in apa.
- Apoi, intr-o tigaie teflonata sau normala pune putin ulei.
- Frige pieptul de curcan condimentat cu piper si sare pe ambele parti.
- Taie carnea in feliute.
- Pune bucatelele de carne peste orez.
- Adauga putin busuioc, usturoi si cateva feliute de rosii.
- Rezultatul este un preparat satios si deosebit de gustos.
The post Retete de mancaruri sanatoase in sezonul cald appeared first on Trenda.ro.